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这片土地的人民，是马达加斯加的开拓者，也正是他们，让世界能看到了马达加斯加特殊的动物生态和丰富的植被。敢于冒险的勇气是马达加斯加的精神特质，也由此吸引了世界各地的植物爱好者来到这里探险，无怪乎连梦工厂也都推出《马达加斯加》系列动画，这群在美国中央公园养尊处优的动物也要逃往马达加斯加，重新找回自己的生命力。
因此，马达加斯加也盛产了一种最能代表冒险和开拓精神，突破传统锐意改革的植物——黑胡椒。在人们的印象中，我们看到的黑胡椒都是它的果实，但其实它是一种攀爬植物，这并不代表它柔弱爱依附，因为这是攀爬植物的生存智慧，通过借力使力，找到最适合自己落地生根的地方，所以，黑胡椒的攀爬短根又叫做“冒险根”，这种能量特质与新移民、海外探险家相当呼应，我们把黑胡椒称作“马达加斯加的冒险之王”，一点都不为过。
黑胡椒（Piper nigrum）中的“胡”原意指称北方和西方的民族，后引申表述为来自国外的东西。“椒”则指某些种子或果实有刺激性味道的食物。 胡椒的英语“pepper”衍生自拉丁语中“piper”一词，罗马人用“piper”这个词来表述胡椒与荜拨，因为他们错误地认为这两种不同的香料取自同样的植物。
自古以来黑胡椒便是全球重要的贸易商品，在交易中可作为货币或担保品，素有“黑色黄金”之称，也是欧洲航海战争争夺的对象，因为当时阿拉伯人几乎掌控所有香料，欧洲人想要打破这种垄断局面，才开启了航海时代；七世纪曾出现一则谜语，反映了黑胡椒的珍贵地位：“我外表是黑色的皱皮，但内心却在火热燃烧。我能调出美味，是餐桌之王，香肠和嫩肉都少不了我。但除非你仔细琢磨我的内在，否则无法发现我的价值”。
